当前焦点!【调味品】联合利华打造全球首家调味品“灯塔工厂”
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（快消品讯） 近日，联合利华天津食品工厂举行了“灯塔工厂”亮灯揭牌仪式。这是全球第一家专门生产调味品的 “灯塔工厂” ，也是继合肥工业园和太仓生产基地之后，联合利华在中国的第三个“灯塔工厂”。
《快消品》据悉，这家灯塔工厂生产家乐牌鸡精以及好乐门牌沙拉酱等众多产品，主要供应B端餐饮商家，包括肯德基母公司百胜中国等。在联合利华中国的食品业务版图中，这是一个外界相对陌生但实则规模庞大的业务：联合利华饮食策划。
联合利华食品营养北亚区总裁 张海涛先生
联合利华食品营养北亚区总裁张海涛表示：“联合利华食品营养在2020年就开始筹划向‘灯塔工厂’迈进， 通过技术赋能业务的整体布局，在个性化服务、订单优化整合，以及产品全流程可监控可追溯三方面完成了数字化的‘智’造升级。 ”
一是通过大数据终端为目标客户提供个性化方案，能够更快速响应迭代的市场需求；二是通过人工智能赋能端到端供应链，天津灯塔工厂能够优化订单执行和分配平台，提高交付并优化库存；三是通过供应链全流程可追溯，保障食品安全。
联合利华食品营养北亚区总经理张海涛还表示，“作为餐饮行业的重要合作伙伴，我们致力于提升供应链服务能力，打造世界一流的食品，以‘灯塔工厂’持续引领未来智造。 ”
通过长期的实践，联合利华探索出了从“传统制造”到“可持续智造”的共性规律，将助力行业数字化转型之路，从而为餐饮专业从业者和家庭用户带来更多大师级的品质和家的温暖。
此外据资料显示， 联合利华天津食品工厂拥有固体、半固体和液体调味料的完善生产线，工厂占地面积达15.4万平方米，投资金额4.8亿元， 生产家乐牌鸡精、鸡粉、鸡汁、辣鲜露以及好乐门牌沙拉酱等产品， 年产量超过8万吨 ，是联合利华在北亚区最大的综合型调味品生产基地。
