甜的土豆丝怎么做好吃?|今日聚焦
2023-06-05 20:17:20
南方养生网
(资料图片)
甜土豆丝步骤1 土豆洗净去皮切丝,西红柿切小块,蒜稍微拍碎 步骤2 甜土豆丝的做法大全 锅内热油,倒入西红柿炒成西红柿酱状,再加入土豆丝和蒜翻炒至断生,调入盐、生抽、糖翻炒片刻即可 烹饪技巧 烹饪时我用西红柿代替了醋,酸酸的,口感非常好 凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用 土豆切开后放入水中可以避免氧化变黑,但不要泡得太久而致使水溶性维生素等营养流失